安心・安全のトレーサビリティシステム

メロン1個毎の詳細な情報を開示しています。メロンに貼られたシールのQRコードを携帯で読み取りますと、品種、等級、検査日、糖度、そして、誰が(生産者名)どのように(農薬散布・施肥情報等)作ったかなどの生産履歴までご覧いただけます。箱単位ではなくメロン1個単位でトレーサビリティを実施しているのは、おそらく全国初の試み。お買い求めの際にはぜひ、安心安全なおいしさをご確認ください。さて、ここで特に注目していただきたいのが検査日です。検査日から7日〜10日ほど、常温日陰で保存していただく間にメロンの追熟が進みます。しゃっきり歯ごたえがお好みでしたらお早めに、果汁がしたたる完熟果肉がお好みの方はもう少し。食べごろの見極めが難しいメロンを、よりおいしく召し上がっていただくためのポイントです。